Sibona GRAPPA RISERVA NUMERO 1 CUVÉE SELEZIONE 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Die Antica Distilleria Domenico Sibona befindet sich im Roergebiet in der Gemeinde Piobesì d'Alba, ein paar Kilometer entfernt von Alba.
Das besondere an Grappa Sibona ist, dass diese eine besondere Brennlizenz, die No 1 des UTF, besitzt.

Grappa Riserva Numero 1 von Sibona wurde geschaffen, um die traditionsreiche Destillationslizenz Nummer 1 zu würdigen, die das Prestige und die lange Geschichte der Brennerei symbolisiert. Dieser erlesene Grappa entsteht aus einer handverlesenen Cuvée von Reserve-Grappas, die über verschiedene Zeiträume in Fässern und Tonneaux unterschiedlicher Herkunft und Größe gereift sind, was ihm seine beeindruckende Komplexität und Raffinesse verleiht.

Die Grundlage dieses Grappas ist piemontesischer Trester, der während der Ernte frisch und sorgfältig ausgewählt wird. Die Destillation erfolgt ausschließlich intern in traditionellen Kupferbrennblasen, wobei das fundierte Wissen der erfahrenen Önologen und Destillateure einfließt. Nach einer ersten Reifung in Edelstahltanks wird der Grappa über einen längeren Zeitraum in Fässern und Tonneaux veredelt

Verkosternotiz:

Farbe: Bernstein.
Nase: Lebhaft, rote Früchte, Vanille, Honignoten, Walnüsse.
Geschmack: Elegant, raffiniert, kandierte Früchte, Nuancen von Vanille.
Abgang: Lang anhaltend.

Am besten bei einer Trinktemperatur von ca. 18 °C genießen.