Chaque bouteille de whisky raconte une histoire. Le processus de vieillissement, le choix des fûts et l'origine des ingrédients contribuent tous à la complexité des saveurs. Des profondeurs fumées et tourbées du whisky écossais aux notes sucrées et boisées du bourbon, chaque variété offre un caractère distinct. Savourez-le pur, avec des glaçons ou comme base d'un cocktail bien préparé.
Whisky Single Malt
Distillé dans une seule distillerie à partir de 100 % d'orge maltée, le whisky single malt est réputé pour sa profondeur et sa pureté. Les saveurs riches vont du fruité et du floral au fumé et au robuste, selon la région et le processus de vieillissement.
Whisky mélangé
Combinaison magistrale de whiskies de malt et de grain, le blended whisky offre un équilibre harmonieux de saveurs. Doux et accessible, il est parfait pour être siroté ou mélangé à des cocktails classiques.
Bourbon Whisky
Fabriqué principalement à partir de maïs et vieilli dans des fûts de chêne neufs et carbonisés, le bourbon se caractérise par sa douceur et ses notes de caramel, de vanille et d'épices. Incontournable dans la culture américaine du whisky, il se déguste pur ou dans un cocktail raffiné.
Whisky de seigle
Avec un profil plus épicé et plus robuste, le whisky de seigle se distingue par son audace et sa complexité. Il confère une touche particulière aux boissons classiques comme le Manhattan et l'Old Fashioned.
Comment mieux apprécier le whisky
Dégustez le whisky de la manière qui convient le mieux à votre palais. Savourez-le pur pour en apprécier la profondeur, ajoutez un peu d'eau pour en révéler les saveurs cachées ou versez-le sur de la glace pour une gorgée plus douce. Le whisky est également très apprécié dans les cocktails, où il apporte chaleur et complexité.
Cocktail classique au whisky : Le Old Fashioned
Ingrédients :
50 ml de whisky (bourbon ou rye recommandé)
1
morceau de sucre
2
traits d'Angostura bitters
Quelques gouttes d'eau
Zeste d'orange pour décorer
Instructions :
Dans un verre, mélangez le sucre et les amers avec un peu d'eau. Ajoutez de la glace, versez le whisky et remuez doucement. Décorez avec un zeste d'orange pour une finition aromatique.
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