Die Distilleria Andrea da Ponte ist ein Name, der für höchste Qualität und exquisite Grappa steht. Seit ihrer Gründung im Jahr 1892 hat sich diese Brennerei in der venezianischen Region von Conegliano einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Geschichte der Destilleria Andrea da Ponte beginnt mit den Brüdern Matteo und Andrea da Ponte, die Pioniere in der Kunst der Grappa-Destillation waren. Die Brennerei verwendet ausschließlich ausgewählte Trester aus den besten Weinbergen der Region. Diese Trester werden sorgfältig verarbeitet, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten der Grappa zu bewahren.
Andrea Da Ponte Uve Bianche ist ein Traubendestillat aus Malvasia- und Chardonnay-Trauben. Die diskontinuierliche Destillation im Wasserbad nach dem exklusiven "Metodo Da Ponte" sorgt dafür, dass die aromatischen Bestandteile besonders rein und gut ausgeprägt sind.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Noten von Sommerfrüchten, Aprikosen, Birnen, Äpfel, reife Trauben.
Geschmack: Weich, zart-blumig, mild, Noten von Malvasia- und Chardonnay-Trauben.
Abgang: Lang anhaltend.
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