Cada garrafa de whisky conta uma história. O processo de envelhecimento, a escolha dos barris e a origem dos ingredientes contribuem para a complexidade dos sabores. Desde as profundezas fumadas e turfosas do whisky escocês até às notas doces e de carvalho do bourbon, cada variedade oferece um carácter distinto. Desfrute-o puro, com gelo ou como base de um cocktail bem elaborado.
Whisky de malte simples
Destilado numa única destilaria utilizando 100% de cevada maltada, o whisky de malte único é celebrado pela sua profundidade e pureza. Os sabores ricos variam de frutados e florais a fumados e robustos, dependendo da região e do processo de envelhecimento.
Whisky de mistura
Uma combinação magistral de whiskies de malte e de grão, o blended whisky proporciona um equilíbrio harmonioso de sabores. Suave e acessível, é perfeito para bebericar ou misturar em cocktails clássicos.
Uísque Bourbon
Produzido principalmente a partir de milho e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizado, o bourbon apresenta uma doçura caraterística com notas de caramelo, baunilha e especiarias. Um elemento básico da cultura americana do whisky, é melhor apreciado puro ou num cocktail refinado.
Whisky de centeio
Com um perfil mais picante e robusto, o whisky de centeio destaca-se pela sua ousadia e complexidade. Dá um toque distinto a bebidas clássicas como o Manhattan e o Old Fashioned.
Como apreciar melhor o Whisky
Aprecie o whisky da forma que melhor se adequa ao seu paladar. Saboreie-o puro para apreciar a sua profundidade, adicione um pouco de água para abrir os sabores ocultos ou verta-o sobre gelo para um gole mais suave. O whisky também brilha em cocktails, acrescentando calor e complexidade.
Cocktail de Whisky clássico: O Old Fashioned
Ingredientes:
50 ml de uísque (recomenda-se bourbon ou centeio)
1
cubo de açúcar
2
dashes de Angostura bitters
Algumas gotas de água
Casca de laranja para decorar
Instruções:
Num copo, misturar o açúcar e os bitters com um pouco de água. Adicione gelo, verta o whisky e mexa suavemente. Decore com uma casca de laranja para um acabamento aromático.
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