Knut Hansen Dry Gin Yorokobi Edition 2024 44% Vol. 0,5l

Knut Hansen Dry Gin, hergestellt in einer familiengeführten deutschen Manufaktur, verbindet traditionelle Destillationskunst mit der faszinierenden Geschichte des Seemanns Knut Hansen. Dieser legendäre Seefahrer, der einst die Weltmeere bereiste, inspiriert bis heute die Essenz dieses einzigartigen Gins.

Die diesjährige Knut Hansen Yorokobi Edition ist eine Hommage an die Kultur und Natur Japans. Entstanden aus einer inspirierenden Reise, bei der nicht nur exklusive Botanicals entdeckt, sondern auch unvergessliche Momente und Begegnungen gesammelt wurden. Der Name "Yorokobi" bedeutet Freude und spiegelt das wider, was diese Sonderedition vermitteln soll.

Zu den außergewöhnlichen Botanicals gehören Sakura, Umeboshi, Wasabi, Goya Gurke und Matcha Tee – allesamt charakteristische Zutaten Japans. Diese Vielfalt vereint sich in einem Destillat, das die Geschmacksnerven in ein wahres Abenteuer entführt. Besonderes Highlight dieser Edition ist der Basisalkohol, der im Gegensatz zum klassischen Weizenalkohol aus Reis gewonnen wird, was dem Gin eine besondere Tiefe verleiht. In der Nähe von Nagasaki wurden Reisterrassen besucht, die den Anbau inspirierten. Die Haupt-Botanicals wurden jeweils separat mazeriert und destilliert, um ihre Aromen perfekt zu entfalten.

Das Flaschendesign, gestaltet von David Stiller, zeigt Shisa-Löwen, Torii Tore und Reisterrassen. Die Shisa-Löwen, symbolträchtige Wächter aus Okinawa, stehen für Schutz und Glück, ein wichtiger Bestandteil der japanischen Kultur.

Diese Edition ist weltweit auf 4.000 Flaschen limitiert.

Verkosternotiz:

Farbe: Klar.
Nase: Blumig, süß-sauer, Kirschblüten, Bittermelonen, frische Goya Gurken.
Geschmack: Erdig, leicht herb, süß-sauer, Matcha Tee, Goya Gurken, würzige Frische, florale Noten.
Abgang: Lang anhaltend.