Andrea Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva 38% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Die Distilleria Andrea da Ponte ist ein Name, der für höchste Qualität und exquisite Grappa steht. Seit ihrer Gründung im Jahr 1892 hat sich diese Brennerei in der venezianischen Region von Conegliano einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Geschichte der Destilleria Andrea da Ponte beginnt mit den Brüdern Matteo und Andrea da Ponte, die Pioniere in der Kunst der Grappa-Destillation waren. Die Brennerei verwendet ausschließlich ausgewählte Trester aus den besten Weinbergen der Region. Diese Trester werden sorgfältig verarbeitet, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten der Grappa zu bewahren.

Andrea Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva ist ein reines Traubendestillat, hergestellt aus ausgewählten Trestern von Malvasia- und Chardonnay-Trauben. Dieses Destillat reift über drei Jahre in Eichenbarriques aus dem Limousin, was zu komplexen Aromen und einer weichen Textur führt.

Die Destillation erfolgt im diskontinuierlichen Destillierkolben im Wasserbad nach der exklusiven "Metodo Da Ponte". Diese Methode sorgt dafür, dass die aromatischen Bestandteile besonders rein und gut ausgeprägt sind.

Verkosternotiz:

Farbe: Golden.
Nase: Blumig, fruchtig, Noten von Trauben.
Geschmack: Weich, zart-blumig, reif, Noten von Tanninen, gerösteten Mandeln, Honig, Vanille.
Abgang: Lang anhaltend.

Serviertemperatur: 16-18°C